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CARTA

Carta
Tapas de la tierra
Boquerones en vinagre
Contiene pescado.
€5.60
Gluten free
Timbal ensaladilla Rusa Gambrinus
Ensaladilla Rusa de la casa con patatas ecológicas de Benicàssim, con bastones de cangrejo, atún, aceitunas rellenas, huevo duro y mahonesa, acompañada de rosquilletas. Contiene lácteos, gluten, huevo, crustáceos y pescado.
€7.50
Nuestras patatas bravas con alioli y salsa de la casa
Contiene gluten y huevo.
€7.50
Vegetarian
Mild
Bacon chips
Patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim con salsa gouda y chips de bacon. Contiene lácteos.
€6.50
Patatas, huevos y jamón
Contiene huevo.
€11.50
Gluten free
Organic
Lagrimitas de pollo con salsa andaluza
Contiene gluten, lactosa y huevo.
€8
Morcilla de Burgos con pimientos de Padrón
Contiene sésamo.
€7.80
Croquetas de cocido (6 unid.)
Contiene gluten y lácteos.
€7.40
Croqueta de jamón Ibérico (unid.)
Contiene gluten, huevo y leche.
€2.20
Alitas de pollo adobadas
Contiene soja.
€7.20
Pimientos de Padrón
€5.50
Gluten free
Vegan
Ensaladas
Queso de cabra
Queso de cabra, surtido de lechugas, frutos secos y reducción de Pedro Ximénez Contiene lácteos, frutos de cáscara, cacahuete, sésamo, gluten y sulfitos.
€9.50
Ventresca
Surtido de lechugas con tomate, aceitunas negras y lomos de ventresca acompañada de vinagreta de naranja. Contiene pescado, sulfitos y sésamo.
€11
Gluten free
Vegetarian
Tablas
Pan con tomate y alioli 3€
Jamón Ibérico de Bellota
€20
Gluten free
Tabla Gambrinus
Embutidos Ibéricos, quesos artesanos y jamón ibérico de bellota. Contiene lácteos.
€22
Quesos artesanos
Contiene lácteos.
€16
Embutidos Ibéricos y quesos artesanos
Contiene lactosa.
€16
Jamón ibérico de bellota y quesos artesanos
Contiene lácteos
€18
Embutidos Ibéricos y Jamón Ibérico de Bellota
€18
Tapas del mar
Calamares fritos
Contiene gluten y pescado.
€11
Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
Contiene sulfitos y pescados.
€12
Sepia del Grao con alcachofas y ajos tiernos
Contiene pescado.
€12
Boquerones fritos
Contiene trigo y pescado.
€8.50
Tellinas de Sanlúcar de Barrameda
€13
Zamburiña a la plancha
unidad
€2.50
Mejillones al vapor en salsa marinera
€8.50
Las carnes
Solomillo Ibérico
Solomillo en plancha acompañado de patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim s, pimientos de Padrón y salsa de ajo de la casa.
€14
Gluten free
Costilla a baja temperatura con salsa BBQ de Jack Daniels
Acompañada de patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim y pimientos de Padrón. Contiene huevo, frutos de cáscara y apio.
€16
Entrecotte (500g)
Lomo alto de vaca madurado. (Los Norteños) Acompañado de patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim y pimientos de Padrón.
€38
Gluten free
Chuletón Angus 1 Kg
Chuletón de Angus, los Norteños, acompañado de patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim y pimientos de Padrón
€48
Hamburquesas gourmet
A elegir carne: Angus Vaca rubia (15 días de maduración) Y Costilla de cerdo
Clásica
Pan brioge y carne Black Angus con brotes verdes, queso Cheddar, bacon, huevo y tomate. Acompañado con patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim. Contiene gluten, huevo y lácteos.
€12
Gambrinus Burger
Pan brioge y carne Black Angus con brotes verdes, queso brie, cebolla caramelizada, bacon y salsa de miel y mostaza. Acompañado con patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim. Contiene gluten, huevo, mostaza, sésamo y lácteos.
€12
La Latina
Pan brioge y carne Black Angus con brotes verdes, pepinillo, cebolla, queso Cheddar, bacon, tomate y salsa de ajo. Con topping de salsa gouda, chips de cebolla y bacon. Acompañado con patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim. Contiene gluten, huevo y lácteos.
€13
Queso de cabra
Pan brioge y carne Black Angus con queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, confitura de tomate y Pedro Ximénez. Acompañado con patatas ecológicas cultivadas en Benicàssim Contiene gluten, lácteos y sulfitos.
€12
Tostas
Bacon
Cheddar fundido, con bacon y huevo. Contiene gluten, huevo y lácteos.
€6
Cabra
Cebolla caramelizada, queso de cabra, rúcula, confitura de tomate y semillas de amapola. Contiene lácteos, gluten y sulfitos.
€6.50
Solomillo ibérico
Solomillo ibérico, cebolla caramelizada, queso de cabra y nueces. Contiene sulfitos, frutos de cascara, lácteos y gluten.
€6.50
Jamón y Brie
Jamón Ibérico con queso brie y tomate Contiene lácteos y gluten.
€7.50
Secreto Ibérico de Castro González
Secreto Ibérico de Castro González, confitura de tomate y crujiente de cebolla. Contiene gluten.
€8
Tortas
Torta de jamón ibérico con tomate
€7.50
Torta de salmón y queso finas hierbas
€7.50
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